Czy śluz ślimaka może znaleźć zastosowanie w nowoczesnej medycynie? Okazuje się, że tak. To właśnie wokół tego zagadnienia rozpoczyna się współpraca pomiędzy Polish Snail Holding a Politechniką Gdańską.
26 maja porozumienie o współpracy podpisali Damian Gajewski, Prezes Polish Snail Holding, oraz prof. dr hab. inż. Mariusz Deja, Dziekan Wydziału Inżynierii Mechanicznej i Okrętownictwa Politechniki Gdańskiej.
Dla wielu osób ślimaki kojarzą się przede wszystkim z produkcją spożywczą. Tymczasem współczesna helikultura rozwija się również w kierunku biotechnologii, kosmetologii i zastosowań medycznych. Jednym z najbardziej wartościowych produktów pozyskiwanych ze ślimaków jest śluz ślimaka, który od lat wykorzystywany jest w kosmetykach premium. Obecnie naukowcy analizują także jego potencjał w znacznie bardziej zaawansowanych zastosowaniach.
Śluz ślimaka w biomateriałach i leczeniu ran
Jednym z obszarów zainteresowania naukowców z Politechniki Gdańskiej jest możliwość wykorzystania śluzu ślimaka w biomateriałach stosowanych w medycynie oraz materiałach wspomagających leczenie trudno gojących się ran.
Inicjatorką współpracy jest dr hab. inż. Beata Świeczko-Żurek, prof. PG z Zakładu Technologii Biomateriałów. Pani Profesor od lat prowadzi badania związane z biomateriałami i nowoczesnymi rozwiązaniami stosowanymi w medycynie. Wspólnie z Polish Snail Holding analizowane są możliwości wykorzystania naturalnych właściwości śluzu ślimaka w innowacyjnych projektach badawczych.
Dla naszej firmy jest to szczególnie ważne, ponieważ pokazuje, że produkty pochodzące z profesjonalnej hodowli ślimaków mogą stanowić podstawę badań prowadzonych przez renomowane ośrodki naukowe.
Co to oznacza dla przyszłych hodowców?
Dla osób zainteresowanych rozpoczęciem hodowli ślimaków jest to ciekawy sygnał pokazujący kierunek rozwoju całej branży.
Jeszcze kilkanaście lat temu hodowla ślimaków kojarzona była głównie z produkcją mięsa. Dziś coraz większego znaczenia nabierają produkty o wysokiej wartości dodanej, takie jak śluz ślimaka wykorzystywany w kosmetologii, badaniach biomedycznych czy projektach biotechnologicznych.
Rozwój takich zastosowań zwiększa znaczenie profesjonalnych hodowli, odpowiedniej genetyki stad, wysokich standardów produkcji oraz technologii pozyskiwania surowców.
Polish Snail Holding – partner nauki i biznesu
Od ponad 20 lat Polish Snail Holding rozwija profesjonalną hodowlę ślimaków w Polsce i za granicą. Firma uczestniczyła w tworzeniu i uruchamianiu około 2000 farm ślimaków, prowadzi szkolenia dla hodowców oraz rozwija własne technologie produkcyjne.
Polish Snail Holding jest również największym producentem śluzu ślimaka w Polsce, posiadając własne laboratorium ekstrakcji i oczyszczania śluzu. Dzięki temu firma może uczestniczyć w projektach łączących praktykę hodowlaną z badaniami naukowymi i nowoczesnymi zastosowaniami przemysłowymi.
Podpisane porozumienie z Politechniką Gdańską jest kolejnym krokiem w rozwoju tej strategii. Współpraca nauki i biznesu otwiera nowe możliwości zarówno dla branży hodowli ślimaków, jak i dla przyszłych zastosowań produktów pochodzących z profesjonalnych farm.
To również dowód na to, że nowoczesna hodowla ślimaków to nie tylko produkcja rolna, ale coraz częściej także innowacje, biotechnologia i udział w projektach o potencjalnym znaczeniu dla medycyny przyszłości.
